Corsi di cucina macrobiotica: le alghe un vero superfood

Durante il corso vengono illustrate e realizzate passo passo cinque ricette (dolci e salate) che prevedono l’uso di diverse tipologie di alghe.

Nella dispensa per ogni ricetta trovate la lista degli ingredienti, l’elenco dell’attrezzatura necessaria per realizzarle, la spiegazione del procedimento e una parte finale in cui vengono presentate in modo dettagliato le varie alghe, con relative proprietà specifiche e impieghi.