Mi chiamo Laura...
Ho due figli, un passato da traduttrice e insegnante d’inglese e un futuro tutto in divenire. I buoni sani è il mio progetto di vita, quello per cui lasci tutto e ritrovi te stessa. Perché ti fa sentire bene, perché sai che è la cosa giusta…
La chiamo cucina naturale..
La mia cucina nasce dalla macrobiotica e dalle influenze orientali, adattandosi poi ad un contesto più attuale. Credo in una cucina bella, colorata, allegra e saporita, una cucina biologica che utilizza solo ingredienti genuini e stagionali…
ANEMIA
Viviamo in un mondo di abbondanza e di eccessi, eppure sembra che la paura maggiore sia quella di non mangiare abbastanza, di non assumere tutti i…
ZUPPA DI MISO
La zuppa di miso non è un piatto della nostra tradizione, ma ha talmente tanti benefici che mi sento di consigliarla vivamente, tanto più che ormai…
FARINE PER TUTTI I GUSTI!
La farina è un ingrediente che mi affascina da sempre: con la farina si fa il pane, con la farina si fanno le torte, i biscotti…