Tutto il buono di
una cucina sana
L’armonia comincia dalla tavola! I buoni sani è il frutto di anni di studio ed esperienza nel mondo della cucina naturale, un luogo dove alimentazione e benessere si fondono.
La buona cucina non
è mai fuori luogo
Il benessere parte
dal ben mangiare
Mi chiamo Laura...
Ho due figli, un passato da traduttrice e insegnante d’inglese e un futuro tutto in divenire. I buoni sani è il mio progetto di vita, quello per cui lasci tutto e ritrovi te stessa. Perché ti fa sentire bene, perché sai che è la cosa giusta…
La chiamo cucina naturale..
La mia cucina nasce dalla macrobiotica e dalle influenze orientali, adattandosi poi ad un contesto più attuale. Credo in una cucina bella, colorata, allegra e saporita, una cucina biologica che utilizza solo ingredienti genuini e stagionali…
Dettagli della cucina macrobiotica: taglio delle verdure, stili di cottura e uso dell'olio
Uno degli obiettivi della cucina macrobiotica è creare piatti armoniosi ed equilibrati, che siano belli, buoni, colorati e gustosi, per la gioia degli occhi e del…
Come avvicinarsi alla macrobiotica?
Se una delle poche certezze della vita è che tutto cambia, è altrettanto vero che i cambiamenti possono suscitare sentimenti contrastanti: curiosità, paura, eccitazione, timore, entusiasmo,…
Che cosa è la macrobiotica?
Scusa ma… che cosa è la macrobiotica? Una dieta curativa? Una dieta restrittiva? Una dieta punitiva? Queste sono domande a cui spesso mi capita di dover…