Mi chiamo Laura...
Ho due figli, un passato da traduttrice e insegnante d’inglese e un futuro tutto in divenire. I buoni sani è il mio progetto di vita, quello per cui lasci tutto e ritrovi te stessa. Perché ti fa sentire bene, perché sai che è la cosa giusta…
La chiamo cucina naturale..
La mia cucina nasce dalla macrobiotica e dalle influenze orientali, adattandosi poi ad un contesto più attuale. Credo in una cucina bella, colorata, allegra e saporita, una cucina biologica che utilizza solo ingredienti genuini e stagionali…
I germogli... cibo vivo!
I germogli sono un alimento prezioso, in un certo senso rappresentano la metafora della primavera, della natura che si sveglia, e ci sono tantissimi motivi per…
Perché la salute non è solo assenza di malattia!
In questo periodo di precarietà e incertezza mi capita spesso di pensare alla salute, mia e dei miei cari, ma anche dell’uomo in generale, e sono…
Dieta chetogenica: a tutto grasso!
Un’altra dieta che incontra tanto successo è quella chetogenica, soprattutto perché permette di perdere peso molto velocemente e ben si adatta alla mentalità ormai diffusa del…