Corso bambini 2
Una giornata dedicata alla preparazione di piatti appetitosi per invogliare i bambini a mangiare cereali, verdure e legumi, ma anche per soddisfare la loro voglia di dolce senza ricorrere a farine e zuccheri raffinati, burro, latte e uova, e soprattutto senza cadere nel circolo vizioso dei piatti pronti e delle merendine industriali.
Il corso è pensato per i bimbi da 4 anni fino all’età scolare.
Questo corso viene riconosciuto ai fini del conseguimento del diploma di Cuoco Olistico, con riconoscimento SIAF.
Durante la giornata prepareremo insieme:
- Pasta al pesto di broccoli e tofu
- Crocchette di miglio e lenticchie
- Frittata di ceci e zucchine
- Focaccia rovesciata di verdure
- Aspic di tofu e spinaci
- Verdurine scottate in salsa di mandorle e arancio
- Zucchine saltate alle mandorle e aceto balsamico
DESSERT
- Crema spalmabile alle nocciole (e cacao)
- Bavarese di mele e mandorle alla cannella con crema alle nocciole e cacao
- Biscotti alle nocciole e uvetta
- Muffin di carruba e pere alla vaniglia
QUANDO
Domenica 1 febbraio dalle ore 10:00 alle 15:30.
DOVE
Presso I Buoni Sani (in Via Angelo Cassina 8b, a Bergamo).
PREZZO
Euro 120
Per info & iscrizioni: corsi @ibuonisani.it