Corso panificazione con pasta madre – Lezione 2

Un corso dedicato all’affascinante mondo della panificazione, per imparare a conosce le varie tipologie di farine, i vari tipi di lievito (lievito di birra, pasta madre), le varie tecniche di panificazione e di cottura.

Questo corso viene riconosciuto ai fini del conseguimento del diploma di Cuoco Olistico, con riconoscimento SIAF.

QUANDO

Sabato 23 e domenica 24 maggio dalle ore 10:00 alle 15:30.

DOVE

Presso I Buoni Sani (in Via Angelo Cassina 8b, a Bergamo).

PREZZO

240 Euro

Per info & iscrizioni: corsi@ibuonisani.it