Corso di cucina naturale
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Corso di cucina naturale “Buoni e Sani”: quando il benessere passa dai fornelli
Perché un corso di cucina naturale? Perché imparare a cucinare con ingredienti naturali è un viaggio meraviglioso alla scoperta dell’energia del cibo, spesso ignorata dalla scienza della nutrizione e contaminata dall’uso di sostanze chimiche e conservanti.
Puoi sperimentare una cucina che è gioco di sapori, aromi, profumi, colori e consistenze, ricerca di equilibrio tra le energie nella tua vita, creando salute e benessere.
Scegli tra le diverse tipologie di corsi per scoprire tutti i benefici della cucina sana
- Un percorso base per consolidare un bagaglio di competenze che ti permetta di fare il “salto”, introducendo ingredienti e piatti nuovi nella tua routine quotidiana
- Corsi monotematici di una o due serate per approfondire l’uso di particolari ingredienti e valorizzarli al meglio
- Collaborazioni con altri professionisti non necessariamente legati al mondo del cibo (mindful eating, panificazione e scrittura, team building, ecc.)
- Laboratori per bambini, per fare “cultura” del cibo giocando, sperimentando e creando piatti buoni, sani e golosi
- Corsi a richiesta concepiti come momenti conviviali per celebrare occasioni speciali (compleanno, addio al nubilato, ecc.)
- Corsi individuali per neofiti e/o professionisti per soddisfare esigenze particolari
Un metodo consolidato, alla portata di tutti, per creare piatti buoni e sani
- Lezioni frontali: prevedono un’ampia parte dedicata alla teoria, la realizzazione passo passo delle ricette da parte dell’insegnante e la degustazione finale di tutti i piatti preparati
- Lezioni pratiche: dopo una breve introduzione, i partecipanti vengono divisi in piccoli gruppi e si dedicano alla preparazione delle ricette, per poi condividere il lavoro svolto (con altre spiegazioni dell’insegnante) e degustare insieme i piatti preparati
- Lezioni miste: in genere riguardano le collaborazioni con altri professionisti
I corsi sono tenuti da Laura Castoldi
Mi chiamo Laura Castoldi e sono “Operatore olistico a indirizzo nutrizionale” e “Cuoco olistico” diplomata presso La Sana Gola, scuola di cucina naturale a Milano.
Entra in contatto con Laura per una consulenza professionale e personalizzata
Se volete saperne di più, se avete dubbi o domande o se vi interessa una consulenza individuale potete contattarmi scrivendo a info@ibuonisani.it oppure chiamando il 329_6915419
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Imparerai a conoscere ingredienti naturali e non trattati/lavorati per la ad abbinarli tra loro per ottenere dolci gluten free senza l’impiego di preparati già pronti e ingredienti raffinati.
Scoprirai come realizzare dolci che non hanno nulla da invidiare a quelli tradizionali e avrai una base di ricette per realizzare varie tipologie di impasti che potrai poi adattare ai tuoi gusti e alla tua fantasia per creare dolci sempre nuovi e golosi.
