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Le mie ricette

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Mousse al melograno

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Cappuccio rosso spadellato con mele e frutta secca

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Tempeh marinato con cipolle, mele e radicchio

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Farrotto ai finocchi e zafferano: cremosità e benessere nel piatto

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Bicchierino di azuki, burro di mela e salsa al cacao

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Puntarelle ripassate con olive e capperi

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Strudel di batate, cavolini di Bruxelles e tofu affumicato

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Tortino di miglio, cavolfiore e cavolo nero con salsa miso e tahin

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Vellutata di mele e finocchi alla paprika affumicata

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Mousse all’arancia e rosmarino

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Cavolfiori arrosto alle erbe aromatiche

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Crostini di polenta con crema di cannellini, miso e noci

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Riso integrale con porri, timo e limone

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Torta soffice di carote e mandorle

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Zucca al forno

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