Ceci: legumi dell’autunno

Il ruolo dei legumi nella dieta quotidiana L’autunno è la stagione del raccolto, è la stagione dei campi color giallo oro e, per quanto riguarda i legumi, è la stagione dei ceci. In generale i legumi sono il complemento ideale per una dieta a base di cereali integrali e verdure e, proprio come i cereali, […]

Colazione macrobiotica: chi ben comincia, è a metà dell’opera

Colazione macrobiotica

Chi ben comincia, è a metà dell’opera! Il mattino ha l’oro in bocca! Colazione da re, pranzo da principe, cena da povero! Anche la saggezza popolare ci ricorda che la mattina è un momento fondamentale della giornata e, di conseguenza, anche la colazione. Una prima considerazione che vorrei condividere è che: in tanti paesi è […]

Creare ordine: routine alimentare e sane abitudini

Creare ordine: routine alimentare e sane abitudini

Il nuovo inizio parte da settembre Per me, e per tante persone con cui mi capita di parlare e confrontarmi, spesso il vero inizio dell’anno coincide con il mese di settembre. Dopo un’estate trascorsa con meno regole e vincoli, uscendo dai ritmi dell’inverno e concedendosi qualche libertà in più anche a tavola, ecco che ci […]

Il Potenziale Trasformativo dell’Estate

Potenziale dell'estate nella cucina naturale

Di solito sottolineo l’importanza del cambio di stagione per amplificare l’effetto trasformativo del cibo applicando particolari accorgimenti che si concretizzano nella dieta di primavera, la Spring Diet, e nella dieta d’autunno. Anche in estate, però, possiamo approfittare del potenziale “curativo” e trasformativo di questa stagione per “nutrire” determinate logge energetiche e gli organi ad esse […]

Latte vaccino vs latte materno vs bevande vegetali

latte vaccino

Il valore simbolico del latte Il latte è un alimento fortemente simbolico. Infatti il latte materno è il primo cibo di cui fa esperienza l’essere umano, con tutti gli aspetti emotivi e simbolici che ne derivano. Table of Contents Quando non è possibile allattare Spesso però, per tutta una serie di motivi in genere di […]

Pressione bassa: sintomi, cause e rimedi naturali

Misura la pressione bassa

La pressione bassa è un problema che spesso si presenta in estate e può avere cause yin e cause yang. PERCHÈ È UN PROBLEMA YIN? In genere è sempre presente una componente yin legata al fatto che i vasi sanguigni si indeboliscono e perdono elasticità (perdita di forma) e quindi non hanno più la capacità […]

Alimentazione in estate: una visione energetica

Alimentazione in estate

Il 21 giugno inizia ufficialmente l’estate e in base al modello delle 5 Trasformazioni entriamo nel periodo dell’energia Fuoco, caratterizzato da un’energia in massima espansione.   Table of Contents L’Energia Fuoco e l’Estate: Caratteristiche ed Effetto sul Corpo L’energia Fuoco rappresenta il culmine del movimento ascendente legato all’energia Legno e la preparazione alla fase discendente […]

Estratti e centrifughe di frutta e verdura: pro e contro

estratti frutta e verdura

Con l’arrivo dell’estate e del caldo, cresce la voglia di cibi freschi, leggeri e dissetanti. Spesso, però, soprattutto quando ci troviamo fuori casa o in vacanza, non sappiamo cosa ordinare. Una buona alternativa può essere una centrifuga o, meglio ancora, un estratto di frutta e verdura (l’estrattore lavora in modo diverso rispetto alla centrifuga e […]

Insonnia: cause e rimedi naturali per tornare a dormire

Insonnia

Ormai tutti sanno quanto sia importante dedicare un numero adeguato di ore al riposo e avere una buona qualità del sonno. Purtroppo, però, spesso le cose non vanno come desideriamo e il nostro sonno ne risente, sia in termini di quantità, sia in termini di qualità. Secondo la visione energetica dello yin e dello yang, […]

L’importanza dell’ equilibrio energetico e ormonale in menopausa

menopausa

La vita di noi donne è caratterizzata da una sorta di filo rosso, il mestruo, che ci condiziona da tanti punti di vista, quando c’è perché c’è, quando se ne va perché lascia tanti strascichi: problemi ormonali, sbalzi d’umore, vampate di calore, cambiamenti a livello fisico come aumento di peso, insonnia, aumento della pressione, colesterolo […]