Orologio cinese: che cos’è
Indice dei contenuti Uno degli aspetti che più mi affascina della macrobiotica consiste nel fatto che c’è sempre una spiegazione per tutto, una spiegazione non dogmatica, alla quale credere ciecamente, ma alla quale chiunque può arrivare con pazienza, spirito di osservazione, desiderio di sperimentare, un po’ di ragionamento e qualche “aiuto”. Non è un caso […]
Cistifellea: funzioni e rimedi
Indice dei contenuti La cistifellea è un piccolo organo con una grande energia e viene considerata la sorella minore del fegato. È il secondo organo dell’energia Legno e quindi presenta tante similitudini con il fegato, sia per quanto riguarda i problemi/disturbi, sia per quanto riguarda gli alimenti che la disturbano o che, al contrario, la […]
Fegato: diagnosi e disturbi
Indice dei contenuti Abbiamo ormai capito quanto il fegato sia un organo importante, per non dire determinante, per il nostro benessere sia fisico che emotivo. Ecco perché il fegato è così importante per il nostro benessere Prima di procedere con la diagnosi e i disturbi, è bene ricordare che: è un organo centrale, compatto e […]
Nutrire e depurare il fegato: una strategia a tutto tondo
Indice dei contenuti Il fegato è un organo molto importante per il nostro benessere, tanto che nella visione energetica della Medicina Tradizionale Cinese è soprannominato “il Generale”, secondo per importanza solo al cuore, che è l’”Imperatore”. Secondo la visione occidentale, il fegato assolve a tantissime funzioni: elimina impurità e tossine; trasforma il cibo e lo […]
Spring diet, la dieta non dieta per rinascere in primavera
Ormai la primavera è alle porte, la si sente nell’aria! Come abbiamo già visto, la primavera è la stagione dell’energia Legno, un’energia ascendente, espansiva, in apertura, durante la quale anche il nostro corpo è più predisposto ad aprirsi, sciogliere ristagni, eliminare vecchi accumuli e lasciare andare gli eccessi. Quindi, anche per chi ha un’alimentazione “leggera”, prevalentemente […]
Fagioli verdi mung e piselli: i legumi della primavera
Indice dei contenuti In generale i legumi sono il complemento ideale per una dieta a base di cereali integrali e verdure e, proprio come i cereali, sono un elemento tradizionale di tutte le culture: in Oriente si mangia da sempre la soia, in Europa si consumano lenticchie, ceci e piselli, in America i fagioli, in […]
Energia legno: l’energia della primavera
Indice dei contenuti Siamo quasi alla fine del nostro viaggio attraverso le 5 trasformazioni e i 5 grandi archetipi che ci possono aiutare a comprendere e interpretare i nostri comportamenti e propensioni, e oggi ci dedichiamo all’energia Legno o Albero. La primavera dell’energia Legno: scoprine il potere rigenerante e rinvigorente L’archetipo dell’energia Legno è legato […]
Delizie di marzo: frutta e verdura di stagione
Indice dei contenuti Se cerchiamo su Internet la verdura di stagione per il mese di marzo, nella maggior parte dei casi troveremo un elenco molto simile a questo: agretti, asparagi, batata rossa, barbabietola, bietola, broccoli, carciofi, carote, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo cinese, pak choi, cavolo navone, cavolo nero, cavolo romano, cicoria catalogna, cime […]
Ossa forti, vitalità, energia sessuale: dipendono dai reni
Indice dei contenuti La cultura occidentale, rispetto a quella orientale, ha una visione del mondo più parcellizzata e anche la scienza della nutrizione tende a concentrarsi sui singoli nutrienti, a discapito di una visione più globale del cibo. Uno degli aspetti che più mi affascina della cucina naturale e della macrobiotica, invece, è che cerca […]
Rafforza i reni: rimedi naturali, la forza vitale dentro te
Indice dei contenuti I reni sono due piccoli organi molto importanti, dai quali dipendono tantissime funzioni e gran parte del nostro benessere: sono uno dei principali filtri del nostro corpo, da qui l’importanza di non intasarli e indurirli (all’interno dei nostri reni scorrono circa 30 km di tubicini sottilissimi e capite bene quanto può essere […]
