Stagionalità alimentare: un importante criterio di scelta
Indice dei contenuti Pur non rinnegando l’importanza e l’utilità della scienza della nutrizione, trovo che la macrobiotica offra un approccio alla “comprensione del cibo” molto più completo e articolato. Infatti, senza trascurare la biochimica degli alimenti, prende in considerazione tantissimi altri fattori dai quali non possiamo prescindere se vogliamo creare uno stile alimentare davvero completo, […]
Il magico mondo del tè
Indice dei contenuti In Occidente non esiste una vera e propria tradizione del tè e per quanto mi riguarda, non mi sono mai particolarmente interessata. Ho sempre avuto un debole per le bevande calde, sia in inverno che in estate, ma appunto l’importante era che fossero calde e molto spesso mi sono indirizzata verso il […]
La valigia macrobiotica
Indice dei contenuti Siamo ormai in piena estate, il tempo delle vacanze, e ho pensato di lasciarvi qualche suggerimento per comporre un “kit di sopravvivenza” da mettere in valigia per far fronte a eventuali imprevisti, evitando di farvi rovinare il meritato riposo: Kit Macrobiotico: Rimedi Naturali per Ogni Esigenza Umeboshi: sotto forma di prugne o […]
Pressione bassa: sintomi e rimedi
Indice dei contenuti La pressione bassa è un problema che può avere cause yin e cause yang. Perché è un problema yin? In genere è sempre presente una componente yin legata al fatto che i vasi sanguigni si indeboliscono e perdono elasticità (perdita di forma) e quindi non hanno più la capacità di spingere il […]
Alimentazione in estate: una visione energetica
Indice dei contenuti È ufficialmente iniziata l’estate e in base al modello delle 5 Trasformazioni siamo entrati nel periodo dell’energia Fuoco, caratterizzato da un’energia in massima espansione. L’energia Fuoco rappresenta infatti il culmine del movimento ascendente legato all’energia Legno e la preparazione della fase discendente legata all’energia Terra. L’energia Fuoco L’energia fuoco è l’energia che […]
Pancia gonfia: cause e rimedi!
Indice dei contenuti Chi non ha mai avuto problemi di pancia gonfia, alzi la mano! Scherzi a parte, la pancia gonfia è un disturbo fastidioso, ma non grave, e quindi chi ne soffre, ovvero il 90% della popolazione, spesso tende a non dargli peso e ad accettarlo come un dato di fatto, a conviverci giorno […]
Rimedi macrobiotici per problemi di stagnazione, tensione, accumulo
Indice dei contenuti Abbiamo visto come in macrobiotica anche i problemi di salute si possono dividere in due macro-categorie: problemi yin legati a debolezza, espansione, perdita di forma (ne abbiamo parlato qui) problemi yang legati a contrazione, tensione, accumulo Oggi, in particolare, ci occuperemo di problemi yang, ovvero ipertensione, certi problemi di pelle, pancia gonfia, […]
Rimedi macrobiotici per problemi di debolezza
Indice dei contenuti RIMEDI MACROBIOTICI PER PROBLEMI DI DEBOLEZZA Abbiamo visto come in macrobiotica anche i problemi di salute si possono dividere in due macro-categorie: problemi yin legati a debolezza, espansione, perdita di forma problemi yang legati a contrazione, tensione, accumulo. Oggi, in particolare, ci occuperemo di problemi yin, ovvero stanchezza, emorroidi esterne, reflusso, colite, […]
Rimedi macrobiotici
Indice dei contenuti RIMEDI MACROBIOTICI: COSA SONO? COME SI USANO? QUANDO SI USANO? Molto spesso si sente parlare di rimedi macrobiotici, ma altrettanto spesso c’è molta confusione a riguardo. Ho quindi pensato di prenderci del tempo per capire cosa sono e vedere quali sono i principali rimedi che possono aiutarci nella nostra quotidianità. Prima, però, vorrei […]
Quali alimenti contengono la vitamina D?
Indice dei contenuti Quali alimenti contengono la vitamina D? Questa è una domanda che mi viene posta spesso, ma prima di rispondere, cerchiamo di capire meglio come funziona questa vitamina, o meglio questo ormone, e perché è così importante per il nostro benessere. Le vitamine, così come i sali minerali, rappresentano i cosiddetti “micronutrienti”, che […]
