SHOYU O TAMARI? Alla Scoperta dei Condimenti Giapponesi
Quando si parla di condimenti, la cucina italiana offre un vastissimo panorama di ingredienti: olio, aceto, sale, erbe aromatiche, oltre ad altri alimenti che possiamo usare come condimenti, ad esempio i capperi, le olive, gli agrumi, l’aglio. Indice dei contenuti Condimenti da Oltre Confine Ci sono poi condimenti che provengono da altre tradizioni, ma che […]
Il sale: quale, come, quando, perché
Molto spesso mi capita di incontrare persone che, con tono trionfante, dichiarano di aver eliminato (o almeno così credono) il sale dalla loro alimentazione. In realtà questa è una cosa pressoché impossibile, perché se anche si elimina il sale che fisicamente si aggiunge ai piatti, questo non significa toglierlo dalla propria dieta. Ma al di […]
Ki delle 9 stelle: il nuovo Anno Astrologico e le sue Influenze
4 FEBBRAIO 2025: BUON ANNO A TUTTI! No, tranquilli, non ho perso la cognizione del tempo! Semplicemente voglio farvi gli auguri per il nuovo anno che, secondo il Ki delle 9 stelle, inizia proprio il prossimo 4 febbraio. Indice dei contenuti Il Significato del 4 Febbraio nell’Astrologia Orientale Il Ki delle 9 stelle è un […]
Dopo le feste: riprendi in mano il Tuo Benessere
Ora che le feste sono finite, è tempo di prenderci un po’ cura di noi e della nostra alimentazione per cercare di non cadere vittime del tanto temuto “picco di influenza” che in genere arriva verso fine gennaio, in corrispondenza dei famosi “giorni della merla”, quelli che dovrebbero essere i giorni più freddi dell’anno. Indice […]
Acido Alcalino: l’equilibrio per la Salute e il Benessere
Molto spesso incontro persone che mi chiedono delucidazioni in merito all’importanza o meno di mantenere il nostro organismo in una condizione alcalina. Indice dei contenuti Il Ruolo Cruciale del pH nel Nostro Organismo Spesso i dubbi riguardano anche la scelta degli alimenti e le ripercussioni che possono scaturire dalla scelta di consumare abitualmente alimenti che […]
Dieta autunnale: le ricette
Per chi ha iniziato la dieta autunnale, ho pensato che potesse essere utile avere qualche spunto pratico: ecco quindi alcune ricette che potete utilizzare con maggiore frequenza in questo periodo, oltre naturalmente a quelle di cui abbiamo già parlato in altre occasioni come: La zuppa di miso La zuppa di shoyu La kimpira di radici […]
Dieta autunnale: forza e calore in profondità
Uno dei principi più importanti della macrobiotica è quello dell’armonia, ovvero l’idea di creare sempre equilibrio tra il nostro corpo e l’ambiente nel quale viviamo. Ci sono periodi in cui è più facile, in piena estate e in pieno inverno ad esempio, e periodi in cui è più difficile, ad esempio al cambio di stagione, […]
Pubg Mobile Ucuz Oyun Satın Alma Platformu
PUBG Mobile UC Nedir ve Nasıl Kullanılır? PUBG Mobile UC (Unknown Cash), PUBG Mobile oyun içi satın alımlar için kullanılan para birimidir. Midasbuy hesabınıza giriş yaparak UC kodunu girerek hızlıca kullanabilir ve karakterinizi güçlendirebilirsiniz. Güvenilir Alışveriş ve Aktivasyon İşlemleri Perdigital.com’dan satın alacağınız PUBG Mobile UC’lerde güvenli alışveriş deneyimi yaşarsınız ve hızlı şekilde aktivasyon işlemlerini gerçekleştirebilirsiniz. […]
Cibo biologico: ne vale la pena?
Quando qualcuno mi chiede un consiglio sull’opportunità di acquistare o meno cibo biologico, tendo sempre a lasciare libertà di scelta. Infatti, quello del biologico può facilmente trasformarsi in un campo minato, anche solo per il problema della contaminazione. Indice dei contenuti Perché Scegliere il Biologico? Una risposta sommaria ad eventuali obiezioni potrebbe essere che […]
Cibo locale: Implicazioni e Importanza nella Nostra Dieta
Perché Scegliere Cibo Locale e Stagionale? Quando scegliamo il cibo da portare in tavola, sempre più spesso si sente dire che dovrebbe essere il più possibile locale e stagionale. Ma vi siete mai chiesti perché? Una prima serie di implicazioni sono legate a fattori quali: l’uso di sostanze chimiche per far crescere prodotti fuori stagione, […]
