Sindrome premestruale: non è una malattia!
Vivendo con una figlia adolescente, ho iniziato a osservare come l’arrivo del ciclo riuscisse a condizionare le sue giornate e il suo stato emotivo, causando sbalzi d’umore, alimentando “voglie” di cibi “estremi” e spesso provocando anche dolori e malessere in generale. Ma visto che tutto cambia, e per chi mi segue questo è ormai diventato […]
Quando ti prende quella voglia di snack!
Gli snack sono uno dei comfort food per eccellenza, rappresentano una coccola, una consolazione, una ricompensa, una valvola di sfogo, e quando li mangiamo non è quasi mai per fame, ma piuttosto per gola, per noia, per compensare uno calo di zuccheri o per mille altri motivi. In genere i cibi che associamo all’idea di […]
I germogli… cibo vivo!
I germogli sono un alimento prezioso, in un certo senso rappresentano la metafora della primavera, della natura che si sveglia, e ci sono tantissimi motivi per provare a coltivarli: Sono un alimento vivo, ricco di energia vitale che trasferiscono al nostro corpo Sono super energetici Sono facilmente digeribili Sono un concentrato di vitamine (ne contengono […]
Perché la salute non è solo assenza di malattia!
In questo periodo di precarietà e incertezza mi capita spesso di pensare alla salute, mia e dei miei cari, ma anche dell’uomo in generale, e sono sempre più grata alla vita che, per quanto in modo abbastanza “brusco”, mi ha portato non solo a non darla per scontata, ma a svolgere un ruolo attivo per […]
Dieta chetogenica: a tutto grasso!
Un’altra dieta che incontra tanto successo è quella chetogenica, soprattutto perché permette di perdere peso molto velocemente e ben si adatta alla mentalità ormai diffusa del “tutto e subito, possibilmente senza troppa fatica”. È una dieta che ha un notevole impatto sul normale funzionamento del nostro organismo, con conseguenze potenzialmente molto gravi. In pratica propone […]
Dieta Paleo: lasciamola agli uomini primitivi!
La dieta Paleo è sicuramente una delle diete più in voga, ma di cosa si tratta esattamente? È una dieta che attribuisce alla pratica dell’agricoltura, e ai conseguenti cambiamenti intervenuti nella nostra alimentazione, l’origine di tante malattie croniche. Di conseguenza, propone di tornare alle abitudini alimentari degli uomini primitivi che, per procurarsi il cibo, potevano […]
Diete… ma anche no!
Quanti di noi, ora che le giornate iniziano ad allungarsi e intiepidirsi e l’abbigliamento si fa più leggero, partono alla ricerca della formula magica per dimagrire, sentirsi pieni di energia per godere appieno della bella stagione, limitando il più possibile le rinunce? Tante volte vi ho parlato della cucina naturale che si ispira ai principi […]
Ordine: cosa significa?
Stabilire un ordine è importante per allinearci con l’energia della natura e amplificare l’effetto benefico del cibo sul nostro organismo. Curare l’alimentazione e condurre una vita caotica, la rende sicuramente meno efficace. Attenzione però: non esiste un ordine precostituito valido per tutti, ognuno di noi ha un suo stile di vita con ritmi, esigenze, priorità […]
Dormire non è tempo perso!
La nostra società ci spinge all’azione, abbiamo giornate fitte di impegni, senza un attimo di tregua, e spesso capita (a me per prima!) di sacrificare le ore di riposo per riuscire a fare tutto quello che ci siamo prefissati. In una visione energetica, veglia e sonno sono le due facce della stessa medaglia ed è […]
Shoyu Soup: una valida alternativa alla classica zuppa di miso!
Quando si parla di zuppe, possiamo distinguere due tipi: Quelle saporite, in genere più brodose e dal sapore salato ottenuto grazie all’uso di sale, miso o shoyu, che si possono bere come antipasto ma anche sorseggiare durante il pasto, il cui sapore salato attiva la digestione e stimola l’appetito; Quelle dolci, in genere più cremose […]
