In qualità di operatore olistico, credo fortemente nell’importanza di considerare l’essere umano nel suo insieme, tenendo conto del corpo fisico e del corpo energetico, delle emozioni e dei sentimenti, della mente e dello spirito, e questo è uno dei motivi che mi ha portato a scegliere la macrobiotica. La macrobiotica,...

In un mondo in cui ogni giorno spuntano nuove diete e prodotti o integratori che promettono risultati miracolosi senza neanche troppa fatica, perché scegliere la macrobiotica? Ecco quelli che secondo me sono 10 buoni motivi per farlo: Non è una dieta e quindi non è soggetta a “scadenza”: è uno...

Uno degli obiettivi della cucina macrobiotica è creare piatti armoniosi ed equilibrati, che siano belli, buoni, colorati e gustosi, per la gioia degli occhi e del palato. La cucina macrobiotica è perfetta per tutti i giorni, perché giorno dopo giorno, pasto dopo pasto, ci permette di nutrire corpo, mente e...

Se una delle poche certezze della vita è che tutto cambia, è altrettanto vero che i cambiamenti possono suscitare sentimenti contrastanti: curiosità, paura, eccitazione, timore, entusiasmo, apprensione, resistenza. Anche il nostro approccio al cambiamento può essere molto diverso: c’è chi parte in quarta, con un atteggiamento più “radicale” e disposto...