Uno degli aspetti della macrobiotica che più mi affascina consiste nel fatto che c’è sempre una spiegazione per tutto, una spiegazione non dogmatica, ma alla quale chiunque può arrivare con pazienza, spirito di osservazione e qualche “aiutino”. Uno degli strumenti più utili per capire e interpretare tanti fenomeni della nostra...

Il nostro sangue ha un pH che si aggira tra 7,3 e 7,4 in una scala di valori che va da 1= massima acidità a 14= massima alcalinità e per mantenere questa condizione leggermente alcalina il nostro corpo tende spontaneamente a innescare dei processi di compensazione. In questo modo contribuisce...

La vita di noi donne è caratterizzata da una sorta di filo rosso, il mestruo, che ci condiziona da tanti punti di vista, quando c’è perché c’è, quando se ne va perché lascia tanti strascichi: problemi ormonali, sbalzi d’umore, cambiamenti a livello fisico, ecc. Sulla base della mia esperienza (sono...

Vivendo con una figlia adolescente, ho iniziato a osservare come l’arrivo del ciclo riuscisse a condizionare le sue giornate e il suo stato emotivo, causando sbalzi d’umore e alimentando “voglie” di cibi “estremi”. Ma visto che tutto cambia, e per chi mi segue questo è ormai diventato una specie di...