Bavarese di uva moscato al profumo di vanigliaDolci al cucchiaioBavarese di uva moscato al profumo di vanigliaDolci al cucchiaio
Vellutata di carote e pastinaca allo zenzero e limoneZuppe e vellutateVellutata di carote e pastinaca allo zenzero e limoneZuppe e vellutate
Crocchette di miglio e verdure con maioneseCereali in chiccoCrocchette di miglio e verdure con maioneseCereali in chicco
Crostino con hummus di edamame e avocado, spinacini e alghe hijikiSughi e condimentiCrostino con hummus di edamame e avocado, spinacini e alghe hijikiSughi e condimenti
Quinoa con cipollotto, spinacini e uvettaCereali in chiccoQuinoa con cipollotto, spinacini e uvettaCereali in chicco
Budino di mandorle e pesche alla cannellaDolci al cucchiaioBudino di mandorle e pesche alla cannellaDolci al cucchiaio
Cous cous estivo in cono di alga noriCereali in chiccoCous cous estivo in cono di alga noriCereali in chicco
Tiramisù alla mandorla e frutti di boscoDolci al cucchiaioTiramisù alla mandorla e frutti di boscoDolci al cucchiaio
Aspic di tofu e carote al sesamoTofu, seitan e tempehAspic di tofu e carote al sesamoTofu, seitan e tempeh
Bulgur con verdure spadellate e salsa al limone e tahinCereali in chiccoBulgur con verdure spadellate e salsa al limone e tahinCereali in chicco
Cremoso alla mandorla con more di gelso e salsa al rabarbaroDolci al cucchiaioCremoso alla mandorla con more di gelso e salsa al rabarbaroDolci al cucchiaio
Orzotto con pesto di barbabietole al rosmarinoCereali in chiccoOrzotto con pesto di barbabietole al rosmarinoCereali in chicco
Mousse ai frutti di bosco e basilicoDolci al cucchiaioMousse ai frutti di bosco e basilicoDolci al cucchiaio
Lasagnette di pane carasau con crema di zucca al garamasala e asparagi allo zenzeroPasta e pasta fresca, PrimiLasagnette di pane carasau con crema di zucca al garamasala e asparagi allo zenzeroPasta e pasta fresca, Primi
Bastoncini di carote con salsa di arachidi e umeboshiVerdureBastoncini di carote con salsa di arachidi e umeboshiVerdure
Crostata salata con crema di carote, asparagi e tofu affumicatoTorte salateCrostata salata con crema di carote, asparagi e tofu affumicatoTorte salate
Bastoncini di tempeh con carote e arameTofu, seitan e tempehBastoncini di tempeh con carote e arameTofu, seitan e tempeh
Gnocchetti di batate alle ortiche con crema di mandorle e limonePasta e pasta frescaGnocchetti di batate alle ortiche con crema di mandorle e limonePasta e pasta fresca
Orzotto in crema di cavolfiore al mandarino e semi di papaveroCereali in chiccoOrzotto in crema di cavolfiore al mandarino e semi di papaveroCereali in chicco
Mattonella al gianduia con crema alla nocciola e nocciole caramellateDolci al cucchiaioMattonella al gianduia con crema alla nocciola e nocciole caramellateDolci al cucchiaio
Torta salata di zucca e funghi shiitakeTorte salateTorta salata di zucca e funghi shiitakeTorte salate
Vellutata di barbabietole e topinambur con amarantoZuppe e vellutateVellutata di barbabietole e topinambur con amarantoZuppe e vellutate
Torta all’arancia e cioccolato fondenteTorte e biscottiTorta all’arancia e cioccolato fondenteTorte e biscotti
Riso venere con verdure croccanti e salsa allo zafferanoCereali in chiccoRiso venere con verdure croccanti e salsa allo zafferanoCereali in chicco
Vellutata di cavolfiore e sedano rapa alla noce moscataZuppe e vellutateVellutata di cavolfiore e sedano rapa alla noce moscataZuppe e vellutate
Tarte tatin di mele e caramello salatoTorte e biscottiTarte tatin di mele e caramello salatoTorte e biscotti
Tofu arrosto con foglie verdi e castagneTofu, seitan e tempehTofu arrosto con foglie verdi e castagneTofu, seitan e tempeh
Torta soffice di mele, noci e cannellaTorte e biscottiTorta soffice di mele, noci e cannellaTorte e biscotti
Orzotto con manteca di cavolfiore e sedano rapa con funghi shiitakeCereali in chiccoOrzotto con manteca di cavolfiore e sedano rapa con funghi shiitakeCereali in chicco
Tempeh croccante con cavolo cappuccio al curryTofu, seitan e tempehTempeh croccante con cavolo cappuccio al curryTofu, seitan e tempeh
Spaghetti di saraceno con stufato di cipolle e hijikiPasta e pasta frescaSpaghetti di saraceno con stufato di cipolle e hijikiPasta e pasta fresca
Vellutata di barbabietole e cannellini alle erbe aromaticheZuppe e vellutateVellutata di barbabietole e cannellini alle erbe aromaticheZuppe e vellutate
Crostata scomposta con crema pasticcera alle mandorle e mirin e frutti di boscoDolci al cucchiaioCrostata scomposta con crema pasticcera alle mandorle e mirin e frutti di boscoDolci al cucchiaio
Pizzoccheri con pesto e pomodorini confitPasta e pasta frescaPizzoccheri con pesto e pomodorini confitPasta e pasta fresca
Riso saltato con verdure croccanti all’arancia e semi di papaveroCereali in chiccoRiso saltato con verdure croccanti all’arancia e semi di papaveroCereali in chicco
Cremino alle mandorle e rosmarinoDolci al cucchiaioCremino alle mandorle e rosmarinoDolci al cucchiaio
Crema di tofu e carote al limoneTofu, seitan e tempehCrema di tofu e carote al limoneTofu, seitan e tempeh
Riso venere con porri, asparagi e piselli in salsa allo zafferanoCereali in chiccoRiso venere con porri, asparagi e piselli in salsa allo zafferanoCereali in chicco
Cestini di polenta con spezzatino di seitan e funghi shiitakeTofu, seitan e tempehCestini di polenta con spezzatino di seitan e funghi shiitakeTofu, seitan e tempeh
Riso integrale con porri e funghi shiitakeCereali in chiccoRiso integrale con porri e funghi shiitakeCereali in chicco
Bulgur alla curcuma con radicchio, mele e nociCereali in chiccoBulgur alla curcuma con radicchio, mele e nociCereali in chicco
Sorgo con pesto di rucola e basilico al profumo d’aranciaCereali in chiccoSorgo con pesto di rucola e basilico al profumo d’aranciaCereali in chicco
Stufato di azuki con cipolle rosse e zucchine alla salviaLegumiStufato di azuki con cipolle rosse e zucchine alla salviaLegumi
Cremoso alla mandorla, carruba e barbabietolaDolci al cucchiaioCremoso alla mandorla, carruba e barbabietolaDolci al cucchiaio
Strudel di batate, asparagi e noci al rosmarinoTorte salateStrudel di batate, asparagi e noci al rosmarinoTorte salate
Riso integrale alla curcuma con agretti e piselliCereali in chiccoRiso integrale alla curcuma con agretti e piselliCereali in chicco
Vellutata di carote, batate e mela verde al rosmarinoZuppe e vellutateVellutata di carote, batate e mela verde al rosmarinoZuppe e vellutate
Barchette di zucca con panna acida alla senapeVerdureBarchette di zucca con panna acida alla senapeVerdure
Fagottini di saraceno agli asparagiPasta e pasta frescaFagottini di saraceno agli asparagiPasta e pasta fresca
Cremoso al burro di arachidi e caramello salatoDolci al cucchiaioCremoso al burro di arachidi e caramello salatoDolci al cucchiaio
Cavolini di Bruxelles e hijiki con glassa all’arancia e zenzeroVerdureCavolini di Bruxelles e hijiki con glassa all’arancia e zenzeroVerdure
Bicchierino alla carruba, arancia e tahinDolci al cucchiaioBicchierino alla carruba, arancia e tahinDolci al cucchiaio
Crema spalmabile di tofu e broccoliTofu, seitan e tempeh, Sughi e condimentiCrema spalmabile di tofu e broccoliTofu, seitan e tempeh, Sughi e condimenti
Crema di carote, pere e castagne alla salviaZuppe e vellutateCrema di carote, pere e castagne alla salviaZuppe e vellutate
Pizza di cous cous con crema di carote, shitake e porriCereali in chiccoPizza di cous cous con crema di carote, shitake e porriCereali in chicco
Riso basmati con cappuccio rosso al sesamo tostatoCereali in chiccoRiso basmati con cappuccio rosso al sesamo tostatoCereali in chicco
Riciclotti gluten free alla carruba e nocciolaTorte e biscottiRiciclotti gluten free alla carruba e nocciolaTorte e biscotti
Muffin dolci di polenta con cuore di zucca, carruba e noccioleTorte e biscottiMuffin dolci di polenta con cuore di zucca, carruba e noccioleTorte e biscotti
Cannelloni gluten-free “homemade” alla zucca, castagne e nocciolePasta e pasta frescaCannelloni gluten-free “homemade” alla zucca, castagne e nocciolePasta e pasta fresca
Girella di semolino con ripieno di porri, zucca e tofu affumicatoTorte salateGirella di semolino con ripieno di porri, zucca e tofu affumicatoTorte salate
Vellutata di carote, sedano rapa e batate allo zenzeroZuppe e vellutateVellutata di carote, sedano rapa e batate allo zenzeroZuppe e vellutate
Frollini alle castagne e cioccolato fondenteTorte e biscottiFrollini alle castagne e cioccolato fondenteTorte e biscotti
Crostoni di polenta bianca con ragù di tempeh e zuccaTofu, seitan e tempehCrostoni di polenta bianca con ragù di tempeh e zuccaTofu, seitan e tempeh
Vellutata di cappuccio rosso, mele e mandorle con sorgoZuppe e vellutateVellutata di cappuccio rosso, mele e mandorle con sorgoZuppe e vellutate
Crema di cavolfiore e castagne allo zafferanoZuppe e vellutateCrema di cavolfiore e castagne allo zafferanoZuppe e vellutate
Pan di spagna al cacao con crema stracciatella alla mandorla e mirinTorte e biscottiPan di spagna al cacao con crema stracciatella alla mandorla e mirinTorte e biscotti
Mini croissant alla spirulina con crema di tofu, zucchine e oliveTorte salateMini croissant alla spirulina con crema di tofu, zucchine e oliveTorte salate
Bavarese estiva al cocco e cioccolato fondenteDolci al cucchiaioBavarese estiva al cocco e cioccolato fondenteDolci al cucchiaio
Involtini di melanzane con crema di tofu al basilico e mentaVerdure, Tofu, seitan e tempehInvoltini di melanzane con crema di tofu al basilico e mentaVerdure, Tofu, seitan e tempeh
Gazpacho di carote con crostini di tempehZuppe e vellutateGazpacho di carote con crostini di tempehZuppe e vellutate
Mousse alla mela verde, lime e mentaDolci al cucchiaioMousse alla mela verde, lime e mentaDolci al cucchiaio
Macrogazpacho con crostini di paneZuppe e vellutateMacrogazpacho con crostini di paneZuppe e vellutate
Fusilli con pomodorini, zucchine e mandorlePasta e pasta frescaFusilli con pomodorini, zucchine e mandorlePasta e pasta fresca
Cheesecake ai frutti di bosco senza glutineTorte e biscottiCheesecake ai frutti di bosco senza glutineTorte e biscotti
Fantasia di riso con pomodorini secchi, mais e rucolaCereali in chiccoFantasia di riso con pomodorini secchi, mais e rucolaCereali in chicco
Pizza di quinoa con crema di carote, cipolle rosse alla santoreggia, olive taggiasche e rucolaCereali in chiccoPizza di quinoa con crema di carote, cipolle rosse alla santoreggia, olive taggiasche e rucolaCereali in chicco
Tempeh marinato con stufato di radicchio, cipolle, mele e prugneTofu, seitan e tempehTempeh marinato con stufato di radicchio, cipolle, mele e prugneTofu, seitan e tempeh
Strudel aperto con radicchio, noci e tofuTorte salateStrudel aperto con radicchio, noci e tofuTorte salate
Crema di alghe dulse a limone e mandorleSughi e condimentiCrema di alghe dulse a limone e mandorleSughi e condimenti
Vellutata piccantina di pere e finocchi allo zafferanoZuppe e vellutateVellutata piccantina di pere e finocchi allo zafferanoZuppe e vellutate
Vellutata di verdure dolci alle erbe aromatiche e zenzeroZuppe e vellutateVellutata di verdure dolci alle erbe aromatiche e zenzeroZuppe e vellutate
Vellutata di orzo e broccoli allo shiro misoZuppe e vellutateVellutata di orzo e broccoli allo shiro misoZuppe e vellutate
Mousse di anguria al limone e mentaDolci al cucchiaioMousse di anguria al limone e mentaDolci al cucchiaio
Torta di grano saraceno con composta di mirtilliTorte e biscottiTorta di grano saraceno con composta di mirtilliTorte e biscotti
Miniburger di seitan e frutta seccaTofu, seitan e tempehMiniburger di seitan e frutta seccaTofu, seitan e tempeh
Crocchette speziate di tofu e ceci al sesamoPolpette e crocchetteCrocchette speziate di tofu e ceci al sesamoPolpette e crocchette
Crocchette piccantine di verdure e soia neraPolpette e crocchetteCrocchette piccantine di verdure e soia neraPolpette e crocchette
Lenticchie al finocchietto in crosta con purè di cavolfiore e sedano rapaLegumiLenticchie al finocchietto in crosta con purè di cavolfiore e sedano rapaLegumi
Spadellata di asparagi e soia nera allo zenzero e limoneLegumiSpadellata di asparagi e soia nera allo zenzero e limoneLegumi
Trofiette con cipollotto e favette in salsa di zucchine e basilicoPasta e pasta frescaTrofiette con cipollotto e favette in salsa di zucchine e basilicoPasta e pasta fresca
Spaghetti con manteca di zucca e porri al coriandolo e tofu affumicatoPasta e pasta frescaSpaghetti con manteca di zucca e porri al coriandolo e tofu affumicatoPasta e pasta fresca
Orecchiette con cime di rapa ripassate, pomodorini e mandorlePasta e pasta frescaOrecchiette con cime di rapa ripassate, pomodorini e mandorlePasta e pasta fresca
Farrotto con pesto di fagiolini alla mentaCereali in chiccoFarrotto con pesto di fagiolini alla mentaCereali in chicco
Riso Venere con asparagi e tempeh croccante alla curcumaCereali in chiccoRiso Venere con asparagi e tempeh croccante alla curcumaCereali in chicco
Riso basmati integrale con carote e hijikiCereali in chiccoRiso basmati integrale con carote e hijikiCereali in chicco
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